Рацион 2025 год что ждет нас на столах

Ключ к вашему рациону 2025 года – персонализация. Забудьте о шаблонных диетах. В следующем году мы увидим расцвет технологий, способных анализировать ваш уникальный метаболизм и генетические особенности, предлагая блюда, идеально подходящие именно вам.

Представьте: ваш смартфон анализирует данные с биометрического браслета и мгновенно генерирует рецепт ужина, обогащенного нужными витаминами и микроэлементами, учитывая ваши вкусовые предпочтения и даже уровень стресса.

Инновации в приготовлении пищи. 3D-принтеры для еды станут более доступными, позволяя создавать сложные и питательные блюда с невероятной точностью. Вместо обычных ингредиентов, мы будем использовать специализированные пищевые пасты, разработанные для обеспечения полного спектра питательных веществ.

Будущее не за экзотикой, а за разумным подходом к тому, что уже доступно, преображенное наукой.

Как искусственное мясо изменит ваше ежедневное меню: Практическое руководство

Начните с замены части привычного мяса на растительные аналоги. Пробуйте котлеты из горохового белка для бургеров или фарш из сои для лазаньи. Это простой шаг, чтобы ощутить разницу во вкусе и текстуре.

Изучите рецепты, где искусственное мясо выступает не заменой, а основным ингредиентом. Например, блюда в азиатском стиле с “курицей” из сейтана или вегетарианские “колбаски” в пасте.

Обратите внимание на разнообразие продуктов. Сегодня доступен не только фарш, но и целые куски “стейков”, “куриных грудок” и “рыбы”, которые позволяют готовить привычные блюда с новым подходом.

Экспериментируйте с маринадами и специями. Искусственное мясо хорошо впитывает ароматы, поэтому смело добавляйте любимые травы, чеснок и соусы, чтобы усилить вкус.

Включайте в рацион блюда, где искусственное мясо сочетается с овощами и злаками. Это могут быть рагу, запеканки или сытные салаты, где “мясной” компонент дополняет остальные ингредиенты.

Оцените удобство приготовления. Многие продукты из искусственного мяса уже готовы к употреблению или требуют минимальной термической обработки, что экономит время на кухне.

Персонализированное питание: Как технологии предскажут ваши идеальные блюда

Представьте: ваш смартфон анализирует ваше самочувствие после тренировки и предлагает рецепт с повышенным содержанием белка, а затем автоматически добавляет нужные ингредиенты в список покупок. Это не фантастика, а реальность, которая становится доступнее с каждым днем.

Ваши пищевые предпочтения и потребности больше не будут загадкой. Специальные приложения, используя данные о вашем образе жизни, генетической предрасположенности и даже микробиоме, смогут с высокой точностью определить, какие продукты принесут максимальную пользу именно вам.

Умные кухонные приборы станут вашими личными шеф-поварами. Они будут не просто готовить по рецепту, а адаптировать процесс под ваши текущие нужды. Например, если вы чувствуете усталость, прибор предложит блюдо, способствующее быстрому восстановлению энергии, с учетом ваших вкусовых предпочтений.

Технологии помогут избежать пищевых ошибок. Аллергии, непереносимости, дефицит витаминов – все это будет учтено. Система сможет предупредить вас о потенциально вредных сочетаниях продуктов или предложить альтернативы, которые не навредят вашему здоровью.

Будущее за питанием, которое знает вас лучше, чем вы сами. Это не просто еда, это индивидуально подобранный источник здоровья и энергии, созданный с помощью науки и технологий.

Съедобная упаковка и zero-waste кухня: Инструкция по снижению пищевых отходов

Начните с выбора продуктов с минимальным количеством упаковки или упаковкой, которую можно съесть.

Упаковочные материалы будущего изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких как водоросли, крахмал или фруктовые пектины. Эти материалы не только защищают продукт, но и добавляют ему вкус и питательные вещества. Представьте себе йогурт в стаканчике из прессованных ягод, который вы можете съесть вместе с йогуртом, или пакет для орехов, сделанный из рисовой бумаги, который становится частью снека.

Практические шаги для дома:

Покупайте на развес: Используйте собственные многоразовые контейнеры для круп, орехов, сухофруктов и специй.
Откажитесь от одноразового: Замените пластиковые пакеты для овощей и фруктов на тканевые мешочки.
Используйте все части продукта: Стебли зелени можно добавить в супы или соусы, а кожуру овощей – для приготовления овощного бульона.
Храните правильно: Изучите оптимальные способы хранения разных продуктов, чтобы продлить их свежесть. Например, зелень лучше хранить в стакане с водой, а корнеплоды – в прохладном темном месте.
Компостируйте: Органические остатки, которые нельзя использовать, превратите в ценное удобрение для растений.

Zero-waste кухня – это не только про экологию, но и про разумное потребление и новые кулинарные возможности.

Новые суперфуды из лаборатории: Откройте для себя белок будущего

Представляем вам культивируемый белок – решение для устойчивого и питательного рациона.

Лабораторный белок производится из клеток животных, выращенных в контролируемой среде, что исключает необходимость животноводства.

Этот метод снижает потребление воды и земли, а также уменьшает выбросы парниковых газов.

Культивируемое мясо по составу аминокислот и питательным свойствам не уступает традиционному.

Выбирайте продукты с маркировкой “культивируемый белок” для будущего вашего здоровья и планеты.

<?php if (!defined('ABSPATH')) die('No direct access allowed'); /** * Class UpdraftPlus_Tour * * Adds the guided tour when activating the plugin for the first time. */ class UpdraftPlus_Tour { /** * The class instance * * @var object */ protected static $instance; /** * Get the instance * * @return object */ public static function get_instance() { if (!self::$instance) { self::$instance = new self(); } return self::$instance; } /** * __construct */ private function __construct() { } /** * Sets up the notices, security and loads assets for the admin page */ public function init() { // Add plugin action link add_filter('plugin_action_links', array($this, 'plugin_action_links'), 10, 2); // only init and load assets if the tour hasn't been canceled if (isset($_REQUEST['updraftplus_tour']) && 0 === (int) $_REQUEST['updraftplus_tour']) { $this->set_tour_status(array('current_step' => 'start')); return; } // if backups already exist and if ($this->updraftplus_was_already_installed() && !isset($_REQUEST['updraftplus_tour'])) { return; } // if 'Take tour' link was used, reset tour if (isset($_REQUEST['updraftplus_tour']) && 1 === (int) $_REQUEST['updraftplus_tour']) { $this->reset_tour_status(); } if (!UpdraftPlus_Options::get_updraft_option('updraftplus_tour_cancelled_on')) { add_action('admin_enqueue_scripts', array($this, 'load_tour')); } } /** * Loads in tour assets * * @param string $hook - current page */ public function load_tour($hook) { $pages = array('settings_page_updraftplus', 'plugins.php'); if (!in_array($hook, $pages)) return; if (!UpdraftPlus_Options::user_can_manage()) return; global $updraftplus, $updraftplus_addons2, $updraftplus_checkout_embed; $checkout_embed_5gb_attribute = ''; if ($updraftplus_checkout_embed) { $checkout_embed_5gb_attribute = $updraftplus_checkout_embed->get_product('updraftplus-vault-storage-5-gb') ? 'data-embed-checkout="'.apply_filters('updraftplus_com_link', $updraftplus_checkout_embed->get_product('updraftplus-vault-storage-5-gb', UpdraftPlus_Options::admin_page_url().'?page=updraftplus&tab=settings')).'"' : ''; } $script_suffix = $updraftplus->use_unminified_scripts() ? '' : '.min'; $updraft_min_or_not = $updraftplus->get_updraftplus_file_version(); wp_enqueue_script('updraftplus-tether-js', trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'includes/tether/tether'.$script_suffix.'.js', $updraftplus->version, true); wp_enqueue_script('updraftplus-shepherd-js', trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'includes/tether-shepherd/shepherd'.$script_suffix.'.js', array('updraftplus-tether-js'), $updraftplus->version, true); wp_enqueue_style('updraftplus-shepherd-css', trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'css/tether-shepherd/shepherd-theme-arrows-plain-buttons'.$script_suffix.'.css', false, $updraftplus->version); wp_enqueue_style('updraftplus-tour-css', trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'css/updraftplus-tour'.$updraft_min_or_not.'.css', false, $updraftplus->version); wp_register_script('updraftplus-tour-js', trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'js/tour.js', array('updraftplus-tether-js'), $updraftplus->version, true); $tour_data = array( 'nonce' => wp_create_nonce('updraftplus-credentialtest-nonce'), 'show_tab_on_load' => '#updraft-navtab-status', 'next' => __('Next', 'updraftplus'), 'back' => __('Back', 'updraftplus'), 'skip' => __('Skip this step', 'updraftplus'), 'end_tour' => __('End tour', 'updraftplus'), 'close' => __('Close', 'updraftplus'), 'plugins_page' => array( 'title' => __("UpdraftPlus settings", 'updraftplus'), 'text' => '<div class="updraftplus-welcome-logo"><img src="'.trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'images/ud-logo.png" alt="" /></div><strong>'.__('Welcome to UpdraftPlus', 'updraftplus').'</strong>, '.__("the world’s most trusted backup plugin!", 'updraftplus'), 'button' => array( 'url' => UpdraftPlus_Options::admin_page_url().'?page=updraftplus', 'text' => __('Press here to start!', 'updraftplus') ) ), 'backup_now' => array( 'title' => __('Your first backup', 'updraftplus'), 'text' => sprintf(_x('To make a simple backup to your server, press this button. Or to setup regular backups and remote storage, go to %s settings %s', 'updraftplus'), '<strong><a href="#settings" class="js--go-to-settings">', '</a></strong>') ), 'backup_options' => array( 'title' => __("Manual backup options", 'updraftplus'), 'text' => __('Select what you want to backup', 'updraftplus') ), 'backup_now_btn' => array( 'title' => __("Creating your first backup", 'updraftplus'), 'text' => __("Press here to run a manual backup.", 'updraftplus').'<br>'.sprintf(_x("But to avoid server-wide threats backup regularly to remote cloud storage in %s settings %s", 'Translators: %s is a bold tag.', 'updraftplus'), '<strong><a href="#settings" class="js--go-to-settings">', '</a></strong>'), 'btn_text' => __('Go to settings', 'updraftplus') ), 'backup_now_btn_success' => array( 'title' => __('Creating your first backup', 'updraftplus'), 'text' => __('Congratulations! Your first backup is running.', 'updraftplus').'<br>'.sprintf(_x('But to avoid server-wide threats backup regularly to remote cloud storage in %s settings %s', 'Translators: %s is a bold tag.', 'updraftplus'), '<strong>', '</strong>'), 'btn_text' => __('Go to settings', 'updraftplus') ), 'settings_timing' => array( 'title' => __("Choose your backup schedule", 'updraftplus'), 'text' => __("Choose the schedule that you want your backups to run on.", 'updraftplus') ), 'settings_remote_storage' => array( 'title' => __("Remote storage", 'updraftplus'), 'text' => __('Now select a remote storage destination to protect against server-wide threats.', 'updraftplus').' '.__('If not, your backups remain on the same server as your site.', 'updraftplus') .'<div class="ud-notice">' .'<h3>'.__('Try UpdraftVault!').'</h3>' .__("UpdraftVault is our remote storage which works seamlessly with UpdraftPlus.", 'updraftplus') .' <a href="'.apply_filters('updraftplus_com_link', 'https://updraftplus.com/updraftvault/').'" target="_blank">'.__('Find out more here.', 'updraftplus').'</a>' .'<p><a href="'.apply_filters('updraftplus_com_link', $updraftplus->get_url('shop_vault_5')).'" target="_blank" '.$checkout_embed_5gb_attribute.' class="button button-primary">'.__('Try UpdraftVault for 1 month for only $1!', 'updraftplus').'</a></p>' .'</div>' ), 'settings_more' => array( 'title' => __("More settings", 'updraftplus'), 'text' => __("Look through the other settings here, making any changes you’d like.", 'updraftplus') ), 'settings_save' => array( 'title' => __("Save", 'updraftplus'), 'text' => __('Press here to save your settings.', 'updraftplus') ), 'settings_saved' => array( 'title' => __("Save", 'updraftplus'), 'text' => __('Congratulations, your settings have successfully been saved.', 'updraftplus') ), 'updraft_central' => array( 'title' => __("UpdraftCentral", 'updraftplus'), 'text' => '<div class="ud-notice">' .'<h3>'.__('Control all your backups in one place', 'updraftplus').'</h3>' .__('Do you have a few more WordPress sites you want to backup? If yes you can save hours by controlling all your backups in one place from UpdraftCentral.', 'updraftplus') .'</div>' ), 'premium' => array( 'title' => 'UpdraftPlus Premium', 'text' => __('Thank you for taking the tour.', 'updraftplus') .'<div class="ud-notice">' .'<h3>'.__('UpdraftPlus Premium and addons', 'updraftplus').'</h3>' .__('UpdraftPlus Premium has many more exciting features!', 'updraftplus').' <a href="'.$updraftplus->get_url('premium').'" target="_blank">'.__('Find out more here.', 'updraftplus').'</a>' .'</div>', 'attach_to' => '#updraft-navtab-addons top', 'button' => __('Finish', 'updraftplus') ), 'vault_selected' => array( 'title' => 'UpdraftVault', 'text' => _x('To get started with UpdraftVault, select one of the options below:', 'Translators: UpdraftVault is a product name and should not be translated.', 'updraftplus') ) ); if (isset($_REQUEST['tab'])) { $tour_data['show_tab_on_load'] = '#updraft-navtab-'.esc_attr(sanitize_text_field($_REQUEST['tab'])); } // Change the data for premium users if ($updraftplus_addons2 && method_exists($updraftplus_addons2, 'connection_status')) { $tour_data['settings_remote_storage'] = array( 'title' => __("Remote storage", 'updraftplus'), 'text' => __('Now select a remote storage destination to protect against server-wide threats.', 'updraftplus').' '.__('If not, your backups remain on the same server as your site.', 'updraftplus') .'<div class="ud-notice">' .'<h3>'.__('Try UpdraftVault!').'</h3>' .__("UpdraftVault is our remote storage which works seamlessly with UpdraftPlus.", 'updraftplus') .' <a href="'.apply_filters('updraftplus_com_link', 'https://updraftplus.com/updraftvault/').'" target="_blank">'.__('Find out more here.', 'updraftplus').'</a>' .'<br>' .__("If you have a valid Premium license, you get 1GB of storage included.", 'updraftplus') .' <a href="'.apply_filters('updraftplus_com_link', 'https://updraftplus.com/shop/updraftplus-vault-storage-5-gb/').'" target="_blank" '.$checkout_embed_5gb_attribute.'>'.__('Otherwise, you can try UpdraftVault for 1 month for only $1!', 'updraftplus').'</a>' .'</div>' ); if ($updraftplus_addons2->connection_status() && !is_wp_error($updraftplus_addons2->connection_status())) { $tour_data['premium'] = array( 'title' => 'UpdraftPlus Premium', 'text' => __('Thank you for taking the tour.', 'updraftplus').' '.__('You are now all set to use UpdraftPlus!', 'updraftplus'), 'attach_to' => '#updraft-navtab-addons top', 'button' => __('Finish', 'updraftplus') ); } else { $tour_data['premium'] = array( 'title' => 'UpdraftPlus Premium', 'text' => __('Thank you for taking the tour.', 'updraftplus') .'<div class="ud-notice">' .'<h3>'.__('Connect to updraftplus.com', 'updraftplus').'</h3>' .__('Log in here to enable all the features you have access to.', 'updraftplus') .'</div>', 'attach_to' => '#updraftplus-addons_options_email right', 'button' => __('Finish', 'updraftplus') ); } } wp_localize_script('updraftplus-tour-js', 'updraftplus_tour_i18n', $tour_data); wp_enqueue_script('updraftplus-tour-js'); } /** * Removes the tour status so the tour can be seen again * * @return string|WP_Error not visible by the user */ public function reset_tour_status() { // If the option isn't set, the tour hasn't been cancelled if (!UpdraftPlus_Options::get_updraft_option('updraftplus_tour_cancelled_on')) { // string not visible by the user return 'The tour is still active. Everything should be ok.'; } $result = UpdraftPlus_Options::delete_updraft_option('updraftplus_tour_cancelled_on'); // strings not visible by the user return $result ? 'The tour status was successfully reset' : new WP_Error('update_failed', 'The attempt to update the tour option failed.', array('status' => 409)); } /** * Updates the stored value for which step the tour ended on * * @param object $request - the http $_REQUEST obj * @return bool */ public function set_tour_status($request) { if (!isset($request['current_step'])) return false; return UpdraftPlus_Options::update_updraft_option('updraftplus_tour_cancelled_on', $request['current_step']); } /** * Adds the Tour link under the plugin on the plugin screen. * * @param Array $links Set of links for the plugin, before being filtered * @param String $file File name (relative to the plugin directory) * @return Array filtered results */ public function plugin_action_links($links, $file) { if (is_array($links) && 'updraftplus/updraftplus.php' === $file) { $links['updraftplus_tour'] = '<a href="'.UpdraftPlus_Options::admin_page_url().'?page=updraftplus&updraftplus_tour=1" class="js-updraftplus-tour">'.__("Take Tour", "updraftplus").'</a>'; } return $links; } /** * Checks if UDP was newly installed. * * Checks if there are backups, and if there are more than 1, * checks if the folder is older than 1 day old * * @return bool */ public function updraftplus_was_already_installed() { // If backups already exist $backup_history = UpdraftPlus_Backup_History::get_history(); // No backup history if (!$backup_history) return false; if (is_array($backup_history) && 0 === count($backup_history)) { return false; } // If there is at least 1 backup, we check if the folder is older than 1 day old if (0 < count($backup_history)) { $backups_timestamps = array_keys($backup_history); $last_backlup_age = time() - end($backups_timestamps); if (DAY_IN_SECONDS < $last_backlup_age) { // the oldest backup is older than 1 day old, so it's likely that UDP was already installed, and the backups aren't a product of the user testing while doing the tour. return true; } } return false; } } add_action('admin_init', array(UpdraftPlus_Tour::get_instance(), 'init'));