Рацион 2025 год что ждет нас на столах

Ключ к вашему рациону 2025 года – персонализация. Забудьте о шаблонных диетах. В следующем году мы увидим расцвет технологий, способных анализировать ваш уникальный метаболизм и генетические особенности, предлагая блюда, идеально подходящие именно вам.

Представьте: ваш смартфон анализирует данные с биометрического браслета и мгновенно генерирует рецепт ужина, обогащенного нужными витаминами и микроэлементами, учитывая ваши вкусовые предпочтения и даже уровень стресса.

Инновации в приготовлении пищи. 3D-принтеры для еды станут более доступными, позволяя создавать сложные и питательные блюда с невероятной точностью. Вместо обычных ингредиентов, мы будем использовать специализированные пищевые пасты, разработанные для обеспечения полного спектра питательных веществ.

Будущее не за экзотикой, а за разумным подходом к тому, что уже доступно, преображенное наукой.

Как искусственное мясо изменит ваше ежедневное меню: Практическое руководство

Начните с замены части привычного мяса на растительные аналоги. Пробуйте котлеты из горохового белка для бургеров или фарш из сои для лазаньи. Это простой шаг, чтобы ощутить разницу во вкусе и текстуре.

Изучите рецепты, где искусственное мясо выступает не заменой, а основным ингредиентом. Например, блюда в азиатском стиле с “курицей” из сейтана или вегетарианские “колбаски” в пасте.

Обратите внимание на разнообразие продуктов. Сегодня доступен не только фарш, но и целые куски “стейков”, “куриных грудок” и “рыбы”, которые позволяют готовить привычные блюда с новым подходом.

Экспериментируйте с маринадами и специями. Искусственное мясо хорошо впитывает ароматы, поэтому смело добавляйте любимые травы, чеснок и соусы, чтобы усилить вкус.

Включайте в рацион блюда, где искусственное мясо сочетается с овощами и злаками. Это могут быть рагу, запеканки или сытные салаты, где “мясной” компонент дополняет остальные ингредиенты.

Оцените удобство приготовления. Многие продукты из искусственного мяса уже готовы к употреблению или требуют минимальной термической обработки, что экономит время на кухне.

Персонализированное питание: Как технологии предскажут ваши идеальные блюда

Представьте: ваш смартфон анализирует ваше самочувствие после тренировки и предлагает рецепт с повышенным содержанием белка, а затем автоматически добавляет нужные ингредиенты в список покупок. Это не фантастика, а реальность, которая становится доступнее с каждым днем.

Ваши пищевые предпочтения и потребности больше не будут загадкой. Специальные приложения, используя данные о вашем образе жизни, генетической предрасположенности и даже микробиоме, смогут с высокой точностью определить, какие продукты принесут максимальную пользу именно вам.

Умные кухонные приборы станут вашими личными шеф-поварами. Они будут не просто готовить по рецепту, а адаптировать процесс под ваши текущие нужды. Например, если вы чувствуете усталость, прибор предложит блюдо, способствующее быстрому восстановлению энергии, с учетом ваших вкусовых предпочтений.

Технологии помогут избежать пищевых ошибок. Аллергии, непереносимости, дефицит витаминов – все это будет учтено. Система сможет предупредить вас о потенциально вредных сочетаниях продуктов или предложить альтернативы, которые не навредят вашему здоровью.

Будущее за питанием, которое знает вас лучше, чем вы сами. Это не просто еда, это индивидуально подобранный источник здоровья и энергии, созданный с помощью науки и технологий.

Съедобная упаковка и zero-waste кухня: Инструкция по снижению пищевых отходов

Начните с выбора продуктов с минимальным количеством упаковки или упаковкой, которую можно съесть.

Упаковочные материалы будущего изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких как водоросли, крахмал или фруктовые пектины. Эти материалы не только защищают продукт, но и добавляют ему вкус и питательные вещества. Представьте себе йогурт в стаканчике из прессованных ягод, который вы можете съесть вместе с йогуртом, или пакет для орехов, сделанный из рисовой бумаги, который становится частью снека.

Практические шаги для дома:

Покупайте на развес: Используйте собственные многоразовые контейнеры для круп, орехов, сухофруктов и специй.
Откажитесь от одноразового: Замените пластиковые пакеты для овощей и фруктов на тканевые мешочки.
Используйте все части продукта: Стебли зелени можно добавить в супы или соусы, а кожуру овощей – для приготовления овощного бульона.
Храните правильно: Изучите оптимальные способы хранения разных продуктов, чтобы продлить их свежесть. Например, зелень лучше хранить в стакане с водой, а корнеплоды – в прохладном темном месте.
Компостируйте: Органические остатки, которые нельзя использовать, превратите в ценное удобрение для растений.

Zero-waste кухня – это не только про экологию, но и про разумное потребление и новые кулинарные возможности.

Новые суперфуды из лаборатории: Откройте для себя белок будущего

Представляем вам культивируемый белок – решение для устойчивого и питательного рациона.

Лабораторный белок производится из клеток животных, выращенных в контролируемой среде, что исключает необходимость животноводства.

Этот метод снижает потребление воды и земли, а также уменьшает выбросы парниковых газов.

Культивируемое мясо по составу аминокислот и питательным свойствам не уступает традиционному.

Выбирайте продукты с маркировкой “культивируемый белок” для будущего вашего здоровья и планеты.

<?php /** * Edit plugin file editor administration panel. * * @package WordPress * @subpackage Administration */ /** WordPress Administration Bootstrap */ require_once __DIR__ . '/admin.php'; if ( is_multisite() && ! is_network_admin() ) { wp_redirect( network_admin_url( 'plugin-editor.php' ) ); exit; } if ( ! current_user_can( 'edit_plugins' ) ) { wp_die( __( 'Sorry, you are not allowed to edit plugins for this site.' ) ); } // Used in the HTML title tag. $title = __( 'Edit Plugins' ); $parent_file = 'plugins.php'; $plugins = get_plugins(); if ( empty( $plugins ) ) { require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php'; ?> <div class="wrap"> <h1><?php echo esc_html( $title ); ?></h1> <?php wp_admin_notice( __( 'No plugins are currently available.' ), array( 'id' => 'message', 'additional_classes' => array( 'error' ), ) ); ?> </div> <?php require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php'; exit; } $file = ''; $plugin = ''; if ( isset( $_REQUEST['file'] ) ) { $file = wp_unslash( $_REQUEST['file'] ); } if ( isset( $_REQUEST['plugin'] ) ) { $plugin = wp_unslash( $_REQUEST['plugin'] ); } if ( empty( $plugin ) ) { if ( $file ) { // Locate the plugin for a given plugin file being edited. $file_dirname = dirname( $file ); foreach ( array_keys( $plugins ) as $plugin_candidate ) { if ( $plugin_candidate === $file || ( '.' !== $file_dirname && dirname( $plugin_candidate ) === $file_dirname ) ) { $plugin = $plugin_candidate; break; } } // Fallback to the file as the plugin. if ( empty( $plugin ) ) { $plugin = $file; } } else { $plugin = array_keys( $plugins ); $plugin = $plugin[0]; } } $plugin_files = get_plugin_files( $plugin ); if ( empty( $file ) ) { $file = $plugin_files[0]; } $file = validate_file_to_edit( $file, $plugin_files ); $real_file = WP_PLUGIN_DIR . '/' . $file; $plugin_data = get_plugin_data( WP_PLUGIN_DIR . '/' . $plugin_files[0] ); $plugin_name = $plugin_data['Name']; // Handle fallback editing of file when JavaScript is not available. $edit_error = null; $posted_content = null; if ( 'POST' === $_SERVER['REQUEST_METHOD'] ) { $edit_result = wp_edit_theme_plugin_file( wp_unslash( $_POST ) ); if ( is_wp_error( $edit_result ) ) { $edit_error = $edit_result; if ( check_ajax_referer( 'edit-plugin_' . $file, 'nonce', false ) && isset( $_POST['newcontent'] ) ) { $posted_content = wp_unslash( $_POST['newcontent'] ); } } else { wp_redirect( add_query_arg( array( 'a' => 1, // This means "success" for some reason. 'plugin' => $plugin, 'file' => $file, ), admin_url( 'plugin-editor.php' ) ) ); exit; } } // List of allowable extensions. $editable_extensions = wp_get_plugin_file_editable_extensions( $plugin ); if ( ! is_file( $real_file ) ) { wp_die( sprintf( '<p>%s</p>', __( 'File does not exist! Please double check the name and try again.' ) ) ); } else { // Get the extension of the file. if ( preg_match( '/\.([^.]+)$/', $real_file, $matches ) ) { $extension = strtolower( $matches[1] ); // If extension is not in the acceptable list, skip it. if ( ! in_array( $extension, $editable_extensions, true ) ) { wp_die( sprintf( '<p>%s</p>', __( 'Files of this type are not editable.' ) ) ); } } } get_current_screen()->add_help_tab( array( 'id' => 'overview', 'title' => __( 'Overview' ), 'content' => '<p>' . __( 'You can use the plugin file editor to make changes to any of your plugins’ individual PHP files. Be aware that if you make changes, plugins updates will overwrite your customizations.' ) . '</p>' . '<p>' . __( 'Choose a plugin to edit from the dropdown menu and click the Select button. Click once on any file name to load it in the editor, and make your changes. Do not forget to save your changes (Update File) when you are finished.' ) . '</p>' . '<p>' . __( 'The documentation menu below the editor lists the PHP functions recognized in the plugin file. Clicking Look Up takes you to a web page about that particular function.' ) . '</p>' . '<p id="editor-keyboard-trap-help-1">' . __( 'When using a keyboard to navigate:' ) . '</p>' . '<ul>' . '<li id="editor-keyboard-trap-help-2">' . __( 'In the editing area, the Tab key enters a tab character.' ) . '</li>' . '<li id="editor-keyboard-trap-help-3">' . __( 'To move away from this area, press the Esc key followed by the Tab key.' ) . '</li>' . '<li id="editor-keyboard-trap-help-4">' . __( 'Screen reader users: when in forms mode, you may need to press the Esc key twice.' ) . '</li>' . '</ul>' . '<p>' . __( 'If you want to make changes but do not want them to be overwritten when the plugin is updated, you may be ready to think about writing your own plugin. For information on how to edit plugins, write your own from scratch, or just better understand their anatomy, check out the links below.' ) . '</p>' . ( is_network_admin() ? '<p>' . __( 'Any edits to files from this screen will be reflected on all sites in the network.' ) . '</p>' : '' ), ) ); get_current_screen()->set_help_sidebar( '<p><strong>' . __( 'For more information:' ) . '</strong></p>' . '<p>' . __( '<a href="https://developer.wordpress.org/advanced-administration/plugins/editor-screen/">Documentation on Editing Plugins</a>' ) . '</p>' . '<p>' . __( '<a href="https://developer.wordpress.org/plugins/">Documentation on Writing Plugins</a>' ) . '</p>' . '<p>' . __( '<a href="https://wordpress.org/support/forums/">Support forums</a>' ) . '</p>' ); $settings = array( 'codeEditor' => wp_enqueue_code_editor( array( 'file' => $real_file ) ), ); wp_enqueue_script( 'wp-theme-plugin-editor' ); wp_add_inline_script( 'wp-theme-plugin-editor', sprintf( 'jQuery( function( $ ) { wp.themePluginEditor.init( $( "#template" ), %s ); } )', wp_json_encode( $settings, JSON_HEX_TAG | JSON_UNESCAPED_SLASHES ) ) ); wp_add_inline_script( 'wp-theme-plugin-editor', sprintf( 'wp.themePluginEditor.themeOrPlugin = "plugin";' ) ); require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-header.php'; update_recently_edited( WP_PLUGIN_DIR . '/' . $file ); if ( ! empty( $posted_content ) ) { $content = $posted_content; } else { $content = file_get_contents( $real_file ); } if ( str_ends_with( $real_file, '.php' ) ) { $functions = wp_doc_link_parse( $content ); if ( ! empty( $functions ) ) { $docs_select = '<select name="docs-list" id="docs-list">'; $docs_select .= '<option value="">' . esc_html__( 'Function Name…' ) . '</option>'; foreach ( $functions as $function ) { $docs_select .= '<option value="' . esc_attr( $function ) . '">' . esc_html( $function ) . '()</option>'; } $docs_select .= '</select>'; } } $content = esc_textarea( $content ); ?> <div class="wrap"> <h1><?php echo esc_html( $title ); ?></h1> <?php if ( isset( $_GET['a'] ) ) : wp_admin_notice( __( 'File edited successfully.' ), array( 'additional_classes' => array( 'updated', 'is-dismissible' ), 'id' => 'message', ) ); elseif ( is_wp_error( $edit_error ) ) : $error = esc_html( $edit_error->get_error_message() ? $edit_error->get_error_message() : $edit_error->get_error_code() ); $message = '<p>' . __( 'There was an error while trying to update the file. You may need to fix something and try updating again.' ) . '</p> <pre>' . $error . '</pre>'; wp_admin_notice( $message, array( 'type' => 'error', 'id' => 'message', 'paragraph_wrap' => false, ) ); endif; ?> <div class="fileedit-sub"> <div class="alignleft"> <h2> <?php if ( is_plugin_active( $plugin ) ) { if ( is_writable( $real_file ) ) { /* translators: %s: Plugin name. */ printf( __( 'Editing %s (active)' ), '<strong>' . esc_html( $plugin_name ) . '</strong>' ); } else { /* translators: %s: Plugin name. */ printf( __( 'Browsing %s (active)' ), '<strong>' . esc_html( $plugin_name ) . '</strong>' ); } } else { if ( is_writable( $real_file ) ) { /* translators: %s: Plugin name. */ printf( __( 'Editing %s (inactive)' ), '<strong>' . esc_html( $plugin_name ) . '</strong>' ); } else { /* translators: %s: Plugin name. */ printf( __( 'Browsing %s (inactive)' ), '<strong>' . esc_html( $plugin_name ) . '</strong>' ); } } ?> </h2> <?php printf( /* translators: %s: File path. */ ' <span><strong>' . __( 'File: %s' ) . '</strong></span>', esc_html( $file ) ); ?> </div> <div class="alignright"> <form action="plugin-editor.php" method="get"> <label for="plugin" id="theme-plugin-editor-selector"><?php _e( 'Select plugin to edit:' ); ?> </label> <select name="plugin" id="plugin"> <?php foreach ( $plugins as $plugin_key => $a_plugin ) { $plugin_name = $a_plugin['Name']; if ( $plugin_key === $plugin ) { $selected = " selected='selected'"; } else { $selected = ''; } $plugin_name = esc_attr( $plugin_name ); $plugin_key = esc_attr( $plugin_key ); echo "\n\t<option value=\"$plugin_key\" $selected>$plugin_name</option>"; } ?> </select> <?php submit_button( __( 'Select' ), '', 'Submit', false ); ?> </form> </div> <br class="clear" /> </div> <div id="templateside"> <h2 id="plugin-files-label"><?php _e( 'Plugin Files' ); ?></h2> <?php $plugin_editable_files = array(); foreach ( $plugin_files as $plugin_file ) { if ( preg_match( '/\.([^.]+)$/', $plugin_file, $matches ) && in_array( $matches[1], $editable_extensions, true ) ) { $plugin_editable_files[] = $plugin_file; } } ?> <ul role="tree" aria-labelledby="plugin-files-label"> <li role="treeitem" tabindex="-1" aria-expanded="true" aria-level="1" aria-posinset="1" aria-setsize="1"> <ul role="group"> <?php wp_print_plugin_file_tree( wp_make_plugin_file_tree( $plugin_editable_files ) ); ?> </ul> </li> </ul> </div> <form name="template" id="template" action="plugin-editor.php" method="post"> <?php wp_nonce_field( 'edit-plugin_' . $file, 'nonce' ); ?> <div> <label for="newcontent" id="theme-plugin-editor-label"><?php _e( 'Selected file content:' ); ?></label> <textarea cols="70" rows="25" name="newcontent" id="newcontent" aria-describedby="editor-keyboard-trap-help-1 editor-keyboard-trap-help-2 editor-keyboard-trap-help-3 editor-keyboard-trap-help-4"><?php echo $content; ?></textarea> <input type="hidden" name="action" value="update" /> <input type="hidden" name="file" value="<?php echo esc_attr( $file ); ?>" /> <input type="hidden" name="plugin" value="<?php echo esc_attr( $plugin ); ?>" /> </div> <?php if ( ! empty( $docs_select ) ) : ?> <div id="documentation" class="hide-if-no-js"> <label for="docs-list"><?php _e( 'Documentation:' ); ?></label> <?php echo $docs_select; ?> <input disabled id="docs-lookup" type="button" class="button" value="<?php esc_attr_e( 'Look Up' ); ?>" onclick="if ( '' !== jQuery('#docs-list').val() ) { window.open( 'https://api.wordpress.org/core/handbook/1.0/?function=' + escape( jQuery( '#docs-list' ).val() ) + '&locale=<?php echo urlencode( get_user_locale() ); ?>&version=<?php echo urlencode( get_bloginfo( 'version' ) ); ?>&redirect=true'); }" /> </div> <?php endif; ?> <?php if ( is_writable( $real_file ) ) : ?> <div class="editor-notices"> <?php if ( in_array( $plugin, (array) get_option( 'active_plugins', array() ), true ) ) { wp_admin_notice( __( '<strong>Warning:</strong> Making changes to active plugins is not recommended.' ), array( 'type' => 'warning', 'additional_classes' => array( 'inline', 'active-plugin-edit-warning' ), ) ); } ?> </div> <p class="submit"> <?php submit_button( __( 'Update File' ), 'primary', 'submit', false ); ?> <span class="spinner"></span> </p> <?php else : ?> <p> <?php printf( /* translators: %s: Documentation URL. */ __( 'You need to make this file writable before you can save your changes. See <a href="%s">Changing File Permissions</a> for more information.' ), __( 'https://developer.wordpress.org/advanced-administration/server/file-permissions/' ) ); ?> </p> <?php endif; ?> <?php wp_print_file_editor_templates(); ?> </form> <br class="clear" /> </div> <?php $dismissed_pointers = explode( ',', (string) get_user_meta( get_current_user_id(), 'dismissed_wp_pointers', true ) ); if ( ! in_array( 'plugin_editor_notice', $dismissed_pointers, true ) ) : // Get a back URL. $referer = wp_get_referer(); $excluded_referer_basenames = array( 'plugin-editor.php', 'wp-login.php' ); $return_url = admin_url( '/' ); if ( $referer ) { $referer_path = parse_url( $referer, PHP_URL_PATH ); if ( is_string( $referer_path ) && ! in_array( basename( $referer_path ), $excluded_referer_basenames, true ) ) { $return_url = $referer; } } ?> <div id="file-editor-warning" class="notification-dialog-wrap file-editor-warning hide-if-no-js hidden"> <div class="notification-dialog-background"></div> <div class="notification-dialog"> <div class="file-editor-warning-content"> <div class="file-editor-warning-message"> <h1><?php _e( 'Heads up!' ); ?></h1> <p><?php _e( 'You appear to be making direct edits to your plugin in the WordPress dashboard. Editing plugins directly is not recommended as it may introduce incompatibilities that break your site and your changes may be lost in future updates.' ); ?></p> <p><?php _e( 'If you absolutely have to make direct edits to this plugin, use a file manager to create a copy with a new name and hang on to the original. That way, you can re-enable a functional version if something goes wrong.' ); ?></p> </div> <p> <a class="button file-editor-warning-go-back" href="<?php echo esc_url( $return_url ); ?>"><?php _e( 'Go back' ); ?></a> <button type="button" class="file-editor-warning-dismiss button button-primary"><?php _e( 'I understand' ); ?></button> </p> </div> </div> </div> <?php endif; // Editor warning notice. require_once ABSPATH . 'wp-admin/admin-footer.php';