Ключ к вашему рациону 2025 года – персонализация. Забудьте о шаблонных диетах. В следующем году мы увидим расцвет технологий, способных анализировать ваш уникальный метаболизм и генетические особенности, предлагая блюда, идеально подходящие именно вам.
Представьте: ваш смартфон анализирует данные с биометрического браслета и мгновенно генерирует рецепт ужина, обогащенного нужными витаминами и микроэлементами, учитывая ваши вкусовые предпочтения и даже уровень стресса.
Инновации в приготовлении пищи. 3D-принтеры для еды станут более доступными, позволяя создавать сложные и питательные блюда с невероятной точностью. Вместо обычных ингредиентов, мы будем использовать специализированные пищевые пасты, разработанные для обеспечения полного спектра питательных веществ.
Будущее не за экзотикой, а за разумным подходом к тому, что уже доступно, преображенное наукой.
Как искусственное мясо изменит ваше ежедневное меню: Практическое руководство
Начните с замены части привычного мяса на растительные аналоги. Пробуйте котлеты из горохового белка для бургеров или фарш из сои для лазаньи. Это простой шаг, чтобы ощутить разницу во вкусе и текстуре.
Изучите рецепты, где искусственное мясо выступает не заменой, а основным ингредиентом. Например, блюда в азиатском стиле с “курицей” из сейтана или вегетарианские “колбаски” в пасте.
Обратите внимание на разнообразие продуктов. Сегодня доступен не только фарш, но и целые куски “стейков”, “куриных грудок” и “рыбы”, которые позволяют готовить привычные блюда с новым подходом.
Экспериментируйте с маринадами и специями. Искусственное мясо хорошо впитывает ароматы, поэтому смело добавляйте любимые травы, чеснок и соусы, чтобы усилить вкус.
Включайте в рацион блюда, где искусственное мясо сочетается с овощами и злаками. Это могут быть рагу, запеканки или сытные салаты, где “мясной” компонент дополняет остальные ингредиенты.
Оцените удобство приготовления. Многие продукты из искусственного мяса уже готовы к употреблению или требуют минимальной термической обработки, что экономит время на кухне.
Персонализированное питание: Как технологии предскажут ваши идеальные блюда
Представьте: ваш смартфон анализирует ваше самочувствие после тренировки и предлагает рецепт с повышенным содержанием белка, а затем автоматически добавляет нужные ингредиенты в список покупок. Это не фантастика, а реальность, которая становится доступнее с каждым днем.
Ваши пищевые предпочтения и потребности больше не будут загадкой. Специальные приложения, используя данные о вашем образе жизни, генетической предрасположенности и даже микробиоме, смогут с высокой точностью определить, какие продукты принесут максимальную пользу именно вам.
Умные кухонные приборы станут вашими личными шеф-поварами. Они будут не просто готовить по рецепту, а адаптировать процесс под ваши текущие нужды. Например, если вы чувствуете усталость, прибор предложит блюдо, способствующее быстрому восстановлению энергии, с учетом ваших вкусовых предпочтений.
Технологии помогут избежать пищевых ошибок. Аллергии, непереносимости, дефицит витаминов – все это будет учтено. Система сможет предупредить вас о потенциально вредных сочетаниях продуктов или предложить альтернативы, которые не навредят вашему здоровью.
Будущее за питанием, которое знает вас лучше, чем вы сами. Это не просто еда, это индивидуально подобранный источник здоровья и энергии, созданный с помощью науки и технологий.
Съедобная упаковка и zero-waste кухня: Инструкция по снижению пищевых отходов
Начните с выбора продуктов с минимальным количеством упаковки или упаковкой, которую можно съесть.
Упаковочные материалы будущего изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких как водоросли, крахмал или фруктовые пектины. Эти материалы не только защищают продукт, но и добавляют ему вкус и питательные вещества. Представьте себе йогурт в стаканчике из прессованных ягод, который вы можете съесть вместе с йогуртом, или пакет для орехов, сделанный из рисовой бумаги, который становится частью снека.
Практические шаги для дома:
Покупайте на развес: Используйте собственные многоразовые контейнеры для круп, орехов, сухофруктов и специй.
Откажитесь от одноразового: Замените пластиковые пакеты для овощей и фруктов на тканевые мешочки.
Используйте все части продукта: Стебли зелени можно добавить в супы или соусы, а кожуру овощей – для приготовления овощного бульона.
Храните правильно: Изучите оптимальные способы хранения разных продуктов, чтобы продлить их свежесть. Например, зелень лучше хранить в стакане с водой, а корнеплоды – в прохладном темном месте.
Компостируйте: Органические остатки, которые нельзя использовать, превратите в ценное удобрение для растений.
Zero-waste кухня – это не только про экологию, но и про разумное потребление и новые кулинарные возможности.
Новые суперфуды из лаборатории: Откройте для себя белок будущего
Представляем вам культивируемый белок – решение для устойчивого и питательного рациона.
Лабораторный белок производится из клеток животных, выращенных в контролируемой среде, что исключает необходимость животноводства.
Этот метод снижает потребление воды и земли, а также уменьшает выбросы парниковых газов.
Культивируемое мясо по составу аминокислот и питательным свойствам не уступает традиционному.
Выбирайте продукты с маркировкой “культивируемый белок” для будущего вашего здоровья и планеты.
<?php
/**
* cURL HTTP transport
*
* @package Requests\Transport
*/
namespace WpOrg\Requests\Transport;
use RecursiveArrayIterator;
use RecursiveIteratorIterator;
use WpOrg\Requests\Capability;
use WpOrg\Requests\Exception;
use WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument;
use WpOrg\Requests\Exception\Transport\Curl as CurlException;
use WpOrg\Requests\Requests;
use WpOrg\Requests\Transport;
use WpOrg\Requests\Utility\InputValidator;
/**
* cURL HTTP transport
*
* @package Requests\Transport
*/
final class Curl implements Transport {
const CURL_7_10_5 = 0x070A05;
const CURL_7_16_2 = 0x071002;
/**
* Raw HTTP data
*
* @var string
*/
public $headers = '';
/**
* Raw body data
*
* @var string
*/
public $response_data = '';
/**
* Information on the current request
*
* @var array cURL information array, see {@link https://www.php.net/curl_getinfo}
*/
public $info;
/**
* cURL version number
*
* @var int
*/
public $version;
/**
* cURL handle
*
* @var resource|\CurlHandle Resource in PHP < 8.0, Instance of CurlHandle in PHP >= 8.0.
*/
private $handle;
/**
* Hook dispatcher instance
*
* @var \WpOrg\Requests\Hooks
*/
private $hooks;
/**
* Have we finished the headers yet?
*
* @var boolean
*/
private $done_headers = false;
/**
* If streaming to a file, keep the file pointer
*
* @var resource
*/
private $stream_handle;
/**
* How many bytes are in the response body?
*
* @var int
*/
private $response_bytes;
/**
* What's the maximum number of bytes we should keep?
*
* @var int|bool Byte count, or false if no limit.
*/
private $response_byte_limit;
/**
* Constructor
*/
public function __construct() {
$curl = curl_version();
$this->version = $curl['version_number'];
$this->handle = curl_init();
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HEADER, false);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
if ($this->version >= self::CURL_7_10_5) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_ENCODING, '');
}
if (defined('CURLOPT_PROTOCOLS')) {
// phpcs:ignore PHPCompatibility.Constants.NewConstants.curlopt_protocolsFound
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_PROTOCOLS, CURLPROTO_HTTP | CURLPROTO_HTTPS);
}
if (defined('CURLOPT_REDIR_PROTOCOLS')) {
// phpcs:ignore PHPCompatibility.Constants.NewConstants.curlopt_redir_protocolsFound
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_REDIR_PROTOCOLS, CURLPROTO_HTTP | CURLPROTO_HTTPS);
}
}
/**
* Destructor
*/
public function __destruct() {
if (is_resource($this->handle)) {
curl_close($this->handle);
}
}
/**
* Perform a request
*
* @param string|Stringable $url URL to request
* @param array $headers Associative array of request headers
* @param string|array $data Data to send either as the POST body, or as parameters in the URL for a GET/HEAD
* @param array $options Request options, see {@see \WpOrg\Requests\Requests::response()} for documentation
* @return string Raw HTTP result
*
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $url argument is not a string or Stringable.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $headers argument is not an array.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $data parameter is not an array or string.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $options argument is not an array.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception On a cURL error (`curlerror`)
*/
public function request($url, $headers = [], $data = [], $options = []) {
if (InputValidator::is_string_or_stringable($url) === false) {
throw InvalidArgument::create(1, '$url', 'string|Stringable', gettype($url));
}
if (is_array($headers) === false) {
throw InvalidArgument::create(2, '$headers', 'array', gettype($headers));
}
if (!is_array($data) && !is_string($data)) {
if ($data === null) {
$data = '';
} else {
throw InvalidArgument::create(3, '$data', 'array|string', gettype($data));
}
}
if (is_array($options) === false) {
throw InvalidArgument::create(4, '$options', 'array', gettype($options));
}
$this->hooks = $options['hooks'];
$this->setup_handle($url, $headers, $data, $options);
$options['hooks']->dispatch('curl.before_send', [&$this->handle]);
if ($options['filename'] !== false) {
// phpcs:ignore WordPress.PHP.NoSilencedErrors -- Silenced the PHP native warning in favour of throwing an exception.
$this->stream_handle = @fopen($options['filename'], 'wb');
if ($this->stream_handle === false) {
$error = error_get_last();
throw new Exception($error['message'], 'fopen');
}
}
$this->response_data = '';
$this->response_bytes = 0;
$this->response_byte_limit = false;
if ($options['max_bytes'] !== false) {
$this->response_byte_limit = $options['max_bytes'];
}
if (isset($options['verify'])) {
if ($options['verify'] === false) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 0);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, 0);
} elseif (is_string($options['verify'])) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CAINFO, $options['verify']);
}
}
if (isset($options['verifyname']) && $options['verifyname'] === false) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 0);
}
curl_exec($this->handle);
$response = $this->response_data;
$options['hooks']->dispatch('curl.after_send', []);
if (curl_errno($this->handle) === CURLE_WRITE_ERROR || curl_errno($this->handle) === CURLE_BAD_CONTENT_ENCODING) {
// Reset encoding and try again
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_ENCODING, 'none');
$this->response_data = '';
$this->response_bytes = 0;
curl_exec($this->handle);
$response = $this->response_data;
}
$this->process_response($response, $options);
// Need to remove the $this reference from the curl handle.
// Otherwise \WpOrg\Requests\Transport\Curl won't be garbage collected and the curl_close() will never be called.
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HEADERFUNCTION, null);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_WRITEFUNCTION, null);
return $this->headers;
}
/**
* Send multiple requests simultaneously
*
* @param array $requests Request data
* @param array $options Global options
* @return array Array of \WpOrg\Requests\Response objects (may contain \WpOrg\Requests\Exception or string responses as well)
*
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $requests argument is not an array or iterable object with array access.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception\InvalidArgument When the passed $options argument is not an array.
*/
public function request_multiple($requests, $options) {
// If you're not requesting, we can't get any responses ¯\_(ツ)_/¯
if (empty($requests)) {
return [];
}
if (InputValidator::has_array_access($requests) === false || InputValidator::is_iterable($requests) === false) {
throw InvalidArgument::create(1, '$requests', 'array|ArrayAccess&Traversable', gettype($requests));
}
if (is_array($options) === false) {
throw InvalidArgument::create(2, '$options', 'array', gettype($options));
}
$multihandle = curl_multi_init();
$subrequests = [];
$subhandles = [];
$class = get_class($this);
foreach ($requests as $id => $request) {
$subrequests[$id] = new $class();
$subhandles[$id] = $subrequests[$id]->get_subrequest_handle($request['url'], $request['headers'], $request['data'], $request['options']);
$request['options']['hooks']->dispatch('curl.before_multi_add', [&$subhandles[$id]]);
curl_multi_add_handle($multihandle, $subhandles[$id]);
}
$completed = 0;
$responses = [];
$subrequestcount = count($subrequests);
$request['options']['hooks']->dispatch('curl.before_multi_exec', [&$multihandle]);
do {
$active = 0;
do {
$status = curl_multi_exec($multihandle, $active);
} while ($status === CURLM_CALL_MULTI_PERFORM);
$to_process = [];
// Read the information as needed
while ($done = curl_multi_info_read($multihandle)) {
$key = array_search($done['handle'], $subhandles, true);
if (!isset($to_process[$key])) {
$to_process[$key] = $done;
}
}
// Parse the finished requests before we start getting the new ones
foreach ($to_process as $key => $done) {
$options = $requests[$key]['options'];
if ($done['result'] !== CURLE_OK) {
//get error string for handle.
$reason = curl_error($done['handle']);
$exception = new CurlException(
$reason,
CurlException::EASY,
$done['handle'],
$done['result']
);
$responses[$key] = $exception;
$options['hooks']->dispatch('transport.internal.parse_error', [&$responses[$key], $requests[$key]]);
} else {
$responses[$key] = $subrequests[$key]->process_response($subrequests[$key]->response_data, $options);
$options['hooks']->dispatch('transport.internal.parse_response', [&$responses[$key], $requests[$key]]);
}
curl_multi_remove_handle($multihandle, $done['handle']);
curl_close($done['handle']);
if (!is_string($responses[$key])) {
$options['hooks']->dispatch('multiple.request.complete', [&$responses[$key], $key]);
}
$completed++;
}
} while ($active || $completed < $subrequestcount);
$request['options']['hooks']->dispatch('curl.after_multi_exec', [&$multihandle]);
curl_multi_close($multihandle);
return $responses;
}
/**
* Get the cURL handle for use in a multi-request
*
* @param string $url URL to request
* @param array $headers Associative array of request headers
* @param string|array $data Data to send either as the POST body, or as parameters in the URL for a GET/HEAD
* @param array $options Request options, see {@see \WpOrg\Requests\Requests::response()} for documentation
* @return resource|\CurlHandle Subrequest's cURL handle
*/
public function &get_subrequest_handle($url, $headers, $data, $options) {
$this->setup_handle($url, $headers, $data, $options);
if ($options['filename'] !== false) {
$this->stream_handle = fopen($options['filename'], 'wb');
}
$this->response_data = '';
$this->response_bytes = 0;
$this->response_byte_limit = false;
if ($options['max_bytes'] !== false) {
$this->response_byte_limit = $options['max_bytes'];
}
$this->hooks = $options['hooks'];
return $this->handle;
}
/**
* Setup the cURL handle for the given data
*
* @param string $url URL to request
* @param array $headers Associative array of request headers
* @param string|array $data Data to send either as the POST body, or as parameters in the URL for a GET/HEAD
* @param array $options Request options, see {@see \WpOrg\Requests\Requests::response()} for documentation
*/
private function setup_handle($url, $headers, $data, $options) {
$options['hooks']->dispatch('curl.before_request', [&$this->handle]);
// Force closing the connection for old versions of cURL (<7.22).
if (!isset($headers['Connection'])) {
$headers['Connection'] = 'close';
}
/**
* Add "Expect" header.
*
* By default, cURL adds a "Expect: 100-Continue" to most requests. This header can
* add as much as a second to the time it takes for cURL to perform a request. To
* prevent this, we need to set an empty "Expect" header. To match the behaviour of
* Guzzle, we'll add the empty header to requests that are smaller than 1 MB and use
* HTTP/1.1.
*
* https://curl.se/mail/lib-2017-07/0013.html
*/
if (!isset($headers['Expect']) && $options['protocol_version'] === 1.1) {
$headers['Expect'] = $this->get_expect_header($data);
}
$headers = Requests::flatten($headers);
if (!empty($data)) {
$data_format = $options['data_format'];
if ($data_format === 'query') {
$url = self::format_get($url, $data);
$data = '';
} elseif (!is_string($data)) {
$data = http_build_query($data, '', '&');
}
}
switch ($options['type']) {
case Requests::POST:
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_POST, true);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_POSTFIELDS, $data);
break;
case Requests::HEAD:
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, $options['type']);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_NOBODY, true);
break;
case Requests::TRACE:
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, $options['type']);
break;
case Requests::PATCH:
case Requests::PUT:
case Requests::DELETE:
case Requests::OPTIONS:
default:
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, $options['type']);
if (!empty($data)) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_POSTFIELDS, $data);
}
}
// cURL requires a minimum timeout of 1 second when using the system
// DNS resolver, as it uses `alarm()`, which is second resolution only.
// There's no way to detect which DNS resolver is being used from our
// end, so we need to round up regardless of the supplied timeout.
//
// https://github.com/curl/curl/blob/4f45240bc84a9aa648c8f7243be7b79e9f9323a5/lib/hostip.c#L606-L609
$timeout = max($options['timeout'], 1);
if (is_int($timeout) || $this->version < self::CURL_7_16_2) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_TIMEOUT, ceil($timeout));
} else {
// phpcs:ignore PHPCompatibility.Constants.NewConstants.curlopt_timeout_msFound
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_TIMEOUT_MS, round($timeout * 1000));
}
if (is_int($options['connect_timeout']) || $this->version < self::CURL_7_16_2) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CONNECTTIMEOUT, ceil($options['connect_timeout']));
} else {
// phpcs:ignore PHPCompatibility.Constants.NewConstants.curlopt_connecttimeout_msFound
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_CONNECTTIMEOUT_MS, round($options['connect_timeout'] * 1000));
}
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_USERAGENT, $options['useragent']);
if (!empty($headers)) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HTTPHEADER, $headers);
}
if ($options['protocol_version'] === 1.1) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HTTP_VERSION, CURL_HTTP_VERSION_1_1);
} else {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HTTP_VERSION, CURL_HTTP_VERSION_1_0);
}
if ($options['blocking'] === true) {
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_HEADERFUNCTION, [$this, 'stream_headers']);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_WRITEFUNCTION, [$this, 'stream_body']);
curl_setopt($this->handle, CURLOPT_BUFFERSIZE, Requests::BUFFER_SIZE);
}
}
/**
* Process a response
*
* @param string $response Response data from the body
* @param array $options Request options
* @return string|false HTTP response data including headers. False if non-blocking.
* @throws \WpOrg\Requests\Exception If the request resulted in a cURL error.
*/
public function process_response($response, $options) {
if ($options['blocking'] === false) {
$fake_headers = '';
$options['hooks']->dispatch('curl.after_request', [&$fake_headers]);
return false;
}
if ($options['filename'] !== false && $this->stream_handle) {
fclose($this->stream_handle);
$this->headers = trim($this->headers);
} else {
$this->headers .= $response;
}
if (curl_errno($this->handle)) {
$error = sprintf(
'cURL error %s: %s',
curl_errno($this->handle),
curl_error($this->handle)
);
throw new Exception($error, 'curlerror', $this->handle);
}
$this->info = curl_getinfo($this->handle);
$options['hooks']->dispatch('curl.after_request', [&$this->headers, &$this->info]);
return $this->headers;
}
/**
* Collect the headers as they are received
*
* @param resource|\CurlHandle $handle cURL handle
* @param string $headers Header string
* @return integer Length of provided header
*/
public function stream_headers($handle, $headers) {
// Why do we do this? cURL will send both the final response and any
// interim responses, such as a 100 Continue. We don't need that.
// (We may want to keep this somewhere just in case)
if ($this->done_headers) {
$this->headers = '';
$this->done_headers = false;
}
$this->headers .= $headers;
if ($headers === "\r\n") {
$this->done_headers = true;
}
return strlen($headers);
}
/**
* Collect data as it's received
*
* @since 1.6.1
*
* @param resource|\CurlHandle $handle cURL handle
* @param string $data Body data
* @return integer Length of provided data
*/
public function stream_body($handle, $data) {
$this->hooks->dispatch('request.progress', [$data, $this->response_bytes, $this->response_byte_limit]);
$data_length = strlen($data);
// Are we limiting the response size?
if ($this->response_byte_limit) {
if ($this->response_bytes === $this->response_byte_limit) {
// Already at maximum, move on
return $data_length;
}
if (($this->response_bytes + $data_length) > $this->response_byte_limit) {
// Limit the length
$limited_length = ($this->response_byte_limit - $this->response_bytes);
$data = substr($data, 0, $limited_length);
}
}
if ($this->stream_handle) {
fwrite($this->stream_handle, $data);
} else {
$this->response_data .= $data;
}
$this->response_bytes += strlen($data);
return $data_length;
}
/**
* Format a URL given GET data
*
* @param string $url Original URL.
* @param array|object $data Data to build query using, see {@link https://www.php.net/http_build_query}
* @return string URL with data
*/
private static function format_get($url, $data) {
if (!empty($data)) {
$query = '';
$url_parts = parse_url($url);
if (empty($url_parts['query'])) {
$url_parts['query'] = '';
} else {
$query = $url_parts['query'];
}
$query .= '&' . http_build_query($data, '', '&');
$query = trim($query, '&');
if (empty($url_parts['query'])) {
$url .= '?' . $query;
} else {
$url = str_replace($url_parts['query'], $query, $url);
}
}
return $url;
}
/**
* Self-test whether the transport can be used.
*
* The available capabilities to test for can be found in {@see \WpOrg\Requests\Capability}.
*
* @codeCoverageIgnore
* @param array<string, bool> $capabilities Optional. Associative array of capabilities to test against, i.e. `['<capability>' => true]`.
* @return bool Whether the transport can be used.
*/
public static function test($capabilities = []) {
if (!function_exists('curl_init') || !function_exists('curl_exec')) {
return false;
}
// If needed, check that our installed curl version supports SSL
if (isset($capabilities[Capability::SSL]) && $capabilities[Capability::SSL]) {
$curl_version = curl_version();
if (!(CURL_VERSION_SSL & $curl_version['features'])) {
return false;
}
}
return true;
}
/**
* Get the correct "Expect" header for the given request data.
*
* @param string|array $data Data to send either as the POST body, or as parameters in the URL for a GET/HEAD.
* @return string The "Expect" header.
*/
private function get_expect_header($data) {
if (!is_array($data)) {
return strlen((string) $data) >= 1048576 ? '100-Continue' : '';
}
$bytesize = 0;
$iterator = new RecursiveIteratorIterator(new RecursiveArrayIterator($data));
foreach ($iterator as $datum) {
$bytesize += strlen((string) $datum);
if ($bytesize >= 1048576) {
return '100-Continue';
}
}
return '';
}
}
