Ключ к вашему рациону 2025 года – персонализация. Забудьте о шаблонных диетах. В следующем году мы увидим расцвет технологий, способных анализировать ваш уникальный метаболизм и генетические особенности, предлагая блюда, идеально подходящие именно вам.
Представьте: ваш смартфон анализирует данные с биометрического браслета и мгновенно генерирует рецепт ужина, обогащенного нужными витаминами и микроэлементами, учитывая ваши вкусовые предпочтения и даже уровень стресса.
Инновации в приготовлении пищи. 3D-принтеры для еды станут более доступными, позволяя создавать сложные и питательные блюда с невероятной точностью. Вместо обычных ингредиентов, мы будем использовать специализированные пищевые пасты, разработанные для обеспечения полного спектра питательных веществ.
Будущее не за экзотикой, а за разумным подходом к тому, что уже доступно, преображенное наукой.
Как искусственное мясо изменит ваше ежедневное меню: Практическое руководство
Начните с замены части привычного мяса на растительные аналоги. Пробуйте котлеты из горохового белка для бургеров или фарш из сои для лазаньи. Это простой шаг, чтобы ощутить разницу во вкусе и текстуре.
Изучите рецепты, где искусственное мясо выступает не заменой, а основным ингредиентом. Например, блюда в азиатском стиле с “курицей” из сейтана или вегетарианские “колбаски” в пасте.
Обратите внимание на разнообразие продуктов. Сегодня доступен не только фарш, но и целые куски “стейков”, “куриных грудок” и “рыбы”, которые позволяют готовить привычные блюда с новым подходом.
Экспериментируйте с маринадами и специями. Искусственное мясо хорошо впитывает ароматы, поэтому смело добавляйте любимые травы, чеснок и соусы, чтобы усилить вкус.
Включайте в рацион блюда, где искусственное мясо сочетается с овощами и злаками. Это могут быть рагу, запеканки или сытные салаты, где “мясной” компонент дополняет остальные ингредиенты.
Оцените удобство приготовления. Многие продукты из искусственного мяса уже готовы к употреблению или требуют минимальной термической обработки, что экономит время на кухне.
Персонализированное питание: Как технологии предскажут ваши идеальные блюда
Представьте: ваш смартфон анализирует ваше самочувствие после тренировки и предлагает рецепт с повышенным содержанием белка, а затем автоматически добавляет нужные ингредиенты в список покупок. Это не фантастика, а реальность, которая становится доступнее с каждым днем.
Ваши пищевые предпочтения и потребности больше не будут загадкой. Специальные приложения, используя данные о вашем образе жизни, генетической предрасположенности и даже микробиоме, смогут с высокой точностью определить, какие продукты принесут максимальную пользу именно вам.
Умные кухонные приборы станут вашими личными шеф-поварами. Они будут не просто готовить по рецепту, а адаптировать процесс под ваши текущие нужды. Например, если вы чувствуете усталость, прибор предложит блюдо, способствующее быстрому восстановлению энергии, с учетом ваших вкусовых предпочтений.
Технологии помогут избежать пищевых ошибок. Аллергии, непереносимости, дефицит витаминов – все это будет учтено. Система сможет предупредить вас о потенциально вредных сочетаниях продуктов или предложить альтернативы, которые не навредят вашему здоровью.
Будущее за питанием, которое знает вас лучше, чем вы сами. Это не просто еда, это индивидуально подобранный источник здоровья и энергии, созданный с помощью науки и технологий.
Съедобная упаковка и zero-waste кухня: Инструкция по снижению пищевых отходов
Начните с выбора продуктов с минимальным количеством упаковки или упаковкой, которую можно съесть.
Упаковочные материалы будущего изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких как водоросли, крахмал или фруктовые пектины. Эти материалы не только защищают продукт, но и добавляют ему вкус и питательные вещества. Представьте себе йогурт в стаканчике из прессованных ягод, который вы можете съесть вместе с йогуртом, или пакет для орехов, сделанный из рисовой бумаги, который становится частью снека.
Практические шаги для дома:
Покупайте на развес: Используйте собственные многоразовые контейнеры для круп, орехов, сухофруктов и специй.
Откажитесь от одноразового: Замените пластиковые пакеты для овощей и фруктов на тканевые мешочки.
Используйте все части продукта: Стебли зелени можно добавить в супы или соусы, а кожуру овощей – для приготовления овощного бульона.
Храните правильно: Изучите оптимальные способы хранения разных продуктов, чтобы продлить их свежесть. Например, зелень лучше хранить в стакане с водой, а корнеплоды – в прохладном темном месте.
Компостируйте: Органические остатки, которые нельзя использовать, превратите в ценное удобрение для растений.
Zero-waste кухня – это не только про экологию, но и про разумное потребление и новые кулинарные возможности.
Новые суперфуды из лаборатории: Откройте для себя белок будущего
Представляем вам культивируемый белок – решение для устойчивого и питательного рациона.
Лабораторный белок производится из клеток животных, выращенных в контролируемой среде, что исключает необходимость животноводства.
Этот метод снижает потребление воды и земли, а также уменьшает выбросы парниковых газов.
Культивируемое мясо по составу аминокислот и питательным свойствам не уступает традиционному.
Выбирайте продукты с маркировкой “культивируемый белок” для будущего вашего здоровья и планеты.
<?php
/**
* Options handling
*/
if (!defined('ABSPATH')) die('No direct access allowed');
class UpdraftPlus_Options {
/**
* The url for UprdraftPlus page
*/
const PARENT_FILE = 'options-general.php?page=updraftplus';
/**
* Whether or not the current user has permission to manage UpdraftPlus
*
* @return Boolean
*/
public static function user_can_manage() {
$user_can_manage = current_user_can(apply_filters('option_page_capability_updraft-options-group', 'manage_options'));
// false: allows the filter to know that the request is not coming from the multisite add-on
return apply_filters('updraft_user_can_manage', $user_can_manage, false);
}
public static function options_table() {
return 'options';
}
/**
* Get the URL to the dashboard admin page
*
* @return String
*/
public static function admin_page_url() {
return admin_url('options-general.php');
}
/**
* Get the base-name for the dashboard admin page
*
* @return String
*/
public static function admin_page() {
return 'options-general.php';
}
/**
* Extracts the last logged message from updraftplus last process
*
* @return Mixed - Value set for the option or the default message
*/
public static function get_updraft_lastmessage() {
return UpdraftPlus_Options::get_updraft_option('updraft_lastmessage', __('(Nothing has been logged yet)', 'updraftplus'));
}
/**
* Get the value for a specified option
*
* @param String $option option name
* @param Mixed $default default value of option
*
* @return Mixed
*/
public static function get_updraft_option($option, $default = null) {
$ret = get_option($option, $default);
return apply_filters('updraftplus_get_option', $ret, $option, $default);
}
/**
* The apparently unused parameter is used in the alternative class in the Multisite add-on
*
* @param String $option specify option name
* @param String $value specify option value
* @param Boolean $use_cache whether or not to use the WP options cache
* @param String $autoload whether to autoload (only takes effect on a change of value)
*
* @return Boolean - as from update_option()
*/
public static function update_updraft_option($option, $value, $use_cache = true, $autoload = 'yes') {
return update_option($option, apply_filters('updraftplus_update_option', $value, $option, $use_cache), $autoload);
}
/**
* Delete an option
*
* @param String $option - the option name
*/
public static function delete_updraft_option($option) {
delete_option($option);
}
/**
* Register the UpdraftPlus admin menu entry
*/
public static function add_admin_pages() {
$capability = apply_filters('option_page_capability_updraft-options-group', 'manage_options');
if (!defined('UPDRAFTPLUS_DISABLE_TOP_LEVEL_MENU_ENTRY') || !UPDRAFTPLUS_DISABLE_TOP_LEVEL_MENU_ENTRY) {
// Check user capability to manage options before proceeding
if (!current_user_can($capability)) return;
global $submenu, $title;
if (isset($_GET['page']) && 'updraftplus' == $_GET['page']) $title = 'UpdraftPlus';
// Add "UpdraftPlus" as the main menu item
add_menu_page(
'UpdraftPlus',
'UpdraftPlus',
$capability,
'options-general.php?page=updraftplus',
'', // Set the callback to empty string because it's unused
trailingslashit(UPDRAFTPLUS_URL).'images/dashicon-white.png'
);
UpdraftPlus_Options::add_submenu();
foreach ($submenu['options-general.php'] as $key => $item) {
if ('updraftplus' != $item[2]) continue;
unset($submenu['options-general.php'][$key]);
}
} else {
UpdraftPlus_Options::add_submenu();
}
}
/**
* Adds a submenu page under the "Settings" menu in the WordPress admin.
*
* The capability required to access this submenu is filtered through the
* 'option_page_capability_updraft-options-group' filter, with a default value of 'manage_options'.
*/
public static function add_submenu() {
global $updraftplus_admin;
$capability = apply_filters('option_page_capability_updraft-options-group', 'manage_options');
add_submenu_page(
'options-general.php',
'UpdraftPlus',
__('UpdraftPlus Backups', 'updraftplus'),
$capability,
'updraftplus',
array($updraftplus_admin, 'settings_output')
);
}
public static function options_form_begin($settings_fields = 'updraft-options-group', $allow_autocomplete = true, $get_params = array(), $classes = '') {
global $pagenow;
echo '<form method="post"';
if ('' != $classes) echo ' class="'.esc_attr($classes).'"';
$page = '';
if ('options-general.php' == $pagenow) $page = "options.php";
if (!empty($get_params)) {
$page .= '?';
$first_one = true;
foreach ($get_params as $k => $v) {
if ($first_one) {
$first_one = false;
} else {
$page .= '&';
}
$page .= urlencode($k).'='.urlencode($v);
}
}
if ($page) echo ' action="'.esc_url($page).'"';
if (!$allow_autocomplete) echo ' autocomplete="off"';
echo '>';
if ($settings_fields) {
// This is settings_fields('updraft-options-group'), but with the referer pruned
echo "<input type='hidden' name='option_page' value='" . esc_attr('updraft-options-group') . "' />";
echo '<input type="hidden" name="action" value="update" />';
wp_nonce_field("updraft-options-group-options", '_wpnonce', false);
$remove_query_args = array('state', 'action', 'oauth_verifier');
$referer = UpdraftPlus_Manipulation_Functions::wp_unslash(remove_query_arg($remove_query_args, $_SERVER['REQUEST_URI']));
// Add back the page parameter if it looks like we were on the settings page via an OAuth callback that has now had all parameters removed. This is likely unnecessarily conservative, but there's nothing requiring more than this at the current time.
if (substr($referer, -19, 19) == 'options-general.php' && false !== strpos($_SERVER['REQUEST_URI'], '?')) $referer .= '?page=updraftplus';
echo '<input type="hidden" name="_wp_http_referer" value="'. esc_attr($referer) . '" />';
}
}
/**
* Runs upon the WordPress action admin_init
*/
public static function admin_init() {
static $already_inited = false;
if ($already_inited) return;
$already_inited = true;
// If being called outside of the admin context, this may not be loaded yet
if (!function_exists('register_setting')) include_once(ABSPATH.'wp-admin/includes/plugin.php');
global $updraftplus, $updraftplus_admin;
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_interval', array($updraftplus, 'schedule_backup'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_interval_database', array($updraftplus, 'schedule_backup_database'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_interval_increments', array($updraftplus, 'schedule_backup_increments'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_retain', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'retain_range'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_retain_db', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'retain_range'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_retain_extrarules');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_encryptionphrase');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_service', array($updraftplus, 'just_one'));
$services_to_register = array_keys($updraftplus->backup_methods);
foreach ($services_to_register as $service) {
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_'.$service);
// We have to add the filter manually in order to get the second parameter passed through (register_setting() only registers with one parameter)
add_filter('sanitize_option_updraft_'.$service, array($updraftplus, 'storage_options_filter'), 10, 2);
}
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_auto_updates', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_ssl_nossl', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_log_syslog', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_ssl_useservercerts', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_ssl_disableverify', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_split_every', array($updraftplus_admin, 'optionfilter_split_every'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_dir', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'prune_updraft_dir_prefix'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_report_warningsonly', array($updraftplus_admin, 'return_array'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_report_wholebackup', array($updraftplus_admin, 'return_array'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_report_dbbackup', array($updraftplus_admin, 'return_array'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_autobackup_default', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_delete_local', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_debug_mode', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_extradbs');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_backupdb_nonwp', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_plugins', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_themes', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_uploads', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_others', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_wpcore', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_wpcore_exclude', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'strip_dirslash'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_more', 'absint');
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_more_path', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'remove_empties'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_uploads_exclude', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'strip_dirslash'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_include_others_exclude', array('UpdraftPlus_Manipulation_Functions', 'strip_dirslash'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_starttime_files', array('UpdraftPlus_Options', 'hourminute'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_starttime_db', array('UpdraftPlus_Options', 'hourminute'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_startday_files', array('UpdraftPlus_Options', 'week_or_month_day'));
register_setting('updraft-options-group', 'updraft_startday_db', array('UpdraftPlus_Options', 'week_or_month_day'));
global $pagenow;
if ('options-general.php' == $pagenow && isset($_REQUEST['page']) && 'updraftplus' == substr($_REQUEST['page'], 0, 11)) {
if (!defined('UPDRAFTPLUS_DISABLE_TOP_LEVEL_MENU_ENTRY') || !UPDRAFTPLUS_DISABLE_TOP_LEVEL_MENU_ENTRY) add_filter('parent_file', array('UpdraftPlus', 'parent_file'), 99);
if (is_multisite()) add_action('all_admin_notices', array('UpdraftPlus_Options', 'show_admin_warning_multisite'));
}
}
public static function hourminute($pot) {
if (preg_match("/^([0-2]?[0-9]):([0-5][0-9])$/", $pot, $matches)) return sprintf("%02d:%s", $matches[1], $matches[2]);
if ('' == $pot) return date('H:i', time()+300);
return '00:00';
}
public static function week_or_month_day($pot) {
$pot = absint($pot);
return ($pot>28) ? 1 : $pot;
}
/**
* Output information about the multisite add-on when relevant
*/
public static function show_admin_warning_multisite() {
global $updraftplus_admin;
$updraftplus_admin->show_admin_warning('<strong>'.__('UpdraftPlus warning:', 'updraftplus').'</strong> '.__('This is a WordPress multi-site (a.k.a. network) installation.', 'updraftplus').' <a href="https://updraftplus.com/shop/" target="_blank">'.__('WordPress Multisite is supported, with extra features, by UpdraftPlus Premium.', 'updraftplus').'</a> '.__('Without upgrading, UpdraftPlus allows <strong>every</strong> blog admin who can modify plugin settings to backup (and hence access the data, including passwords, from) and restore (including with customized modifications, e.g. changed passwords) <strong>the entire network</strong>.', 'updraftplus').' '.__('(This applies to all WordPress backup plugins unless they have been explicitly coded for multisite compatibility).', 'updraftplus'), 'error');
}
}
add_action('admin_init', array('UpdraftPlus_Options', 'admin_init'));
add_action('admin_menu', array('UpdraftPlus_Options', 'add_admin_pages'));
